Texto: Redacción Maxwell | Fotografía: Cortesía Casa Hoyos
Casa Hoyos, el icónico hotel boutique ubicado en el corazón de San Miguel de Allende, ha sido galardonado con la prestigiosa Llave Michelin, reconocimiento que destaca su excelencia en la hospitalidad, posicionándolo entre los hoteles boutique más exclusivos a nivel mundial.
Con ello, Casa Hoyos refuerza su compromiso de ofrecer una experiencia única que fusiona historia, diseño y lujo en uno de los destinos más emblemáticos de México.
Si bien las estrellas Michelin destacan a los mejores restaurantes del mundo, la Llave Michelin premia a las mejores estancias, evaluando aspectos como la calidad del servicio, las amenidades y la hospitalidad constante. Casa Hoyos, conocido por su capacidad de mezclar la rica herencia cultural de San Miguel de Allende con un enfoque contemporáneo y sofisticado, ha logrado cautivar tanto a los viajeros como a los expertos de la industria con su propuesta singular.
“Estamos profundamente honrados de recibir esta Llave Michelin, un testimonio del arduo trabajo y la pasión de todo nuestro equipo. Este reconocimiento nos impulsa a seguir brindando una experiencia extraordinaria para nuestros huéspedes, ofreciendo un espacio donde el servicio, su historia y el lujo en el diseño se unen en perfecta armonía”
-Vianney Torres, fundadora de Casa Hoyos.
Casa Hoyos se distingue por su arquitectura única, que respeta las raíces coloniales de San Miguel de Allende, mientras incorpora un diseño moderno y vibrante a cargo del diseñador de interiores Andrés Gutiérrez. Este enfoque captura la esencia de México en cada rincón del hotel. Entre sus principales atractivos se encuentra Bekeb, un renombrado rooftop bar de fama internacional, donde la mixología se transforma en arte al fusionar ingredientes locales con las tendencias más vanguardistas del mundo.
El hotel también ofrece una experiencia gastronómica excepcional en GHAR, un restaurante liderado por el chef Hiran Patel, que fusiona los sabores tradicionales de la India con los matices distintivos de la cocina mexicana, creando una propuesta culinaria única e inolvidable.
Este reconocimiento llega en un momento especial, ya que Casa Hoyos se prepara para recibir a sus huéspedes durante las festividades del Día de Muertos, donde las tradiciones mexicanas cobran vida en cada rincón del hotel, complementando el lujo y diseño que lo distinguen.
