Restaurante Agaves abrió sus puertas dentro del complejo Casa de Piedra, ofreciendo su tradicional cocina mexicana fusión.
Por: Miriam Pérez Manrique
Fotografía: Susana García
Restaurante Agaves abrió sus puertas dentro del complejo Casa de Piedra, ofreciendo su tradicional cocina mexicana fusión. Clientes, familiares y amigos se reunieron para presenciar el corte de listón a cargo de Carlos Gutiérrez y Cuco Lozano, propietarios y socios principales. El chef Daniel Padilla nos compartió el menú que se ofreció en esta velada: Queso Agaves, carpaccio de atún y res, chimichangas de marlín, cabrito y lechón; panela a la plancha, pastel de elote, flan de queso de cabra; un sinfín de sabores de la cocina mexicana con un toque vanguardista, que ya se encuentran disponible en el restaurante. Los invitados se deleitaron con una maravillosa vista, así como de una barra de coctelería para refrescar el momento.
