A cargo del chef Jorge De la Rosa, Patchá ofrece un estilo de comida para todos los gustos.
Texto: Enrique “Oso” Esquivel
Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel
Comenzaron con desayunos y opciones de comida orgánica, local y de temporada; pero con la buena respuesta de los comensales, realizó un evento para dar a conocer sus nuevos platillos ideales para comer y cenar, al igual que los cócteles de la casa que hoy están en su nueva carta. En la presentación de su nuevo menú, disfrutamos los sabores de las nuevas marcas que estarán colaborando, como Marea Negra Coldbrew y mezcal Jiribilla. Cada temporada, el lugar se viste con el material de algún artista. En esta ocasión, se inauguró la exposición de estilo abstracto de Mariori Macouzet, así como un platillo inspirado en su trabajo por el repostero Aldrin Inisestra.
