Se trata de la subasta gastronómica organizada por The World’s 50 Best Restaurants, donde se le ofrecerá a los amantes de la gastronomía y los viajes, la oportunidad de acceder a experiencias gastronómicas inigualables, por parte de los mejores chefs del mundo.
Redacción MAXWELL
Imágenes: Especiales
Este evento se realiza con la finalidad de recaudar fondos para proporcionar apoyo financiero a los restaurantes de todo el mundo, que actualmente están pasando momentos difíciles debido al Covid-19. Lo recaudado irá para el programa 50 Best for Recovery. Todo esto contribuirá a la recuperación global de la industria hotelera; es decir, la recuperación de restaurantes, bares y más.
Algunas de las experiencias exclusivas que se subastarán, son:
Un día con Mauro Colagrego (chef del mejor restaurante del mundo)
Esta experiencia se llevará a cabo en Mirazur, Menton Francia, donde Mauro y Julia Colagreco llevarán a los afortunados a los jardines de Mirazur para seleccionar productos. Además, almorzarán con el chef en su pizzería orgánica Pecora Negra. También podrán probar platillos de ‘la cocina de creación’ mientras conocen al equipo y disfrutan de la degustación.
La experiencia ‘incrennible’ (chef Dominique Crenn)
Este premio se llevará a cabo en San Francisco, California e incluye un día en la Granja Bleu Bell de la chef, donde los ganadores se adentrarán en actividades como la fermentación, apicultura y producción del aceite de oliva. Además disfrutarán de una degustación exclusiva de vinos con un enólogo de renombre. También podrán tener una clase magistral con el pastelero Juan Contreras y tendrán acceso a una noche de cena y bebidas en Petit Crenn.
Descubre Singapur: cocina, cócteles y cultura
Esta experiencia se llevará a cabo en Odette, Burnt Ends y Atlas en Singapur e incluye cuatro días de alojamiento en los increíbles hoteles Marina Bay Sands, los huéspedes podrán disfrutar de la mejor cocina y cócteles de la ciudad. Además podrán pasar tiempo con el chef Julien Royer.
Otras experiencias subastadas serán:
•Tour de degustación en la Ciudad de México con Édgar Núñez de Sud777, México. • Safari culinario de tres días en São Paulo con A Casa do Porco, Brasil. • Clase magistral de cócteles, cena y noche en suite del emblemático Connaught Hotel, Londres, Reino Unido. • Comida, bebida, compras y clubbing en Berlín con Nobelhart & Schmutzig, Alemania. • Pasar la noche en el valle de Soča con Ana Roš de Hiša Franko, Kobarid, Eslovenia. • Día de pesca y fiesta con Florilège en Tokio, Japón. • Gastronomía y cultura en Viena con Steirereck, con recorrido en helicóptero, Austria. • Tres días de descubrimiento gastronómico en Moscú con White Rabbit y Selfie, Rusia.
La subasta se llevará a cabo en línea, en la página www.50BestForRecovery.com, donde los que estén interesados podrán ver la selección completa de experiencias, a partir del 29 de junio. La apertura de la subasta como tal será el 3 de julio y terminará el 12.