Hace casi 40 años nació este restaurante y sigue siendo el favorito de muchos; por lo que, constantemente, buscan cómo mantenerse vigentes conservando el sazón que a todos nos fascina.
Por: Susana Torres
Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel
En un evento exclusivo presentaron su nuevo menú de cenas, el cual está disponible desde finales de octubre y es un manjar al paladar. La carta es totalmente distinta al de sus comidas, pero te sorprenderá la fusión de ingredientes, montaje, sabor y la presentación de sus platillos. Como entrada, prueba los taquitos de escamoles, el carpaccio de prosciutto, las tablas de quesos y las ensaladas; acompaña tu platillo con un buen vino y la música jazz. Si prefieres cenar en forma: espagueti al ajo y camarón, chamorro en salsa de ciruela, cordero, pechuga de pato sobre mole con almendras, corazón de filete, tomahawk; como postre, delicias de chocolate, café y tres leches.
