En esta edición preparamos un especial de 13 lugares para comer con amigos, familia o pareja. Sin importar cuál sea la situación, seguro vivirás una gran experiencia gastronómica.
Texto: Matty Guzmán
Fotografía: Enrique “Oso” Esquivel, Sophia Tena, BIANCO – Andrés Alonso.
¿Conoces a alguien que no le guste la pizza, las hamburguesas, un buen corte o la comida asiática? Nadie puede resistirse a estas deliciosas creaciones. Si eres uno de los fanáticos de la buena comida, elige con quién ir porque con El Diente de Oso te preparamos un listado de algunos de los mejores lugares que hay en la ciudad.
Chango Burger Joint
El menú va dirigido a los conocedores de las buenas burgers. Ellos imprimen en cada una de ellas el toque único de Chango, con mezcla 80/20 de carne prémium, tocino, queso cheddar, lechuga hidropónica, papa paille y aderezo de la casa, todo perfectamente resguardado entre dos panes brioche artesanal. Una combinación de sabores espectaculares.
Pensar en Chango Burger Joint es pensar en las mejores hamburguesas de Morelia, la mejor parte es que llegan a la puerta de tu casa para que las disfrutes como quieras. Olvídate de las Mc, olvídate de las King; descubre el verdadero sabor en una ChangoBurger o en la Fat boy, la preferida. ¡En su menú encontrarás la felicidad! Chango Burger Joint lo encuentras en todas las delivery apps o si lo deseas puedes marcar al (443) 3126213.
Facebook: Chango Burger Joint
Instagram: @changoburgerjoint
Burger Hood
Mezclando los mejores ingredientes y la pasión por las hamburguesas es que se diseña una burger de a de veras. Sellan en la plancha una generosa porción de meat blend US choice para conservar todo su sabor y la combinan con pan brioche, queso americano, vegetales frescos y su aderezo Burgerhood. Además, sazonan las papas especialmente para que combinen con sus productos, por eso es que van incluidas en todas las órdenes. Siempre queremos más.
¡Súmate a esta comunidad para vivir la experiencia Burgerhood!
Dirección: Jantetelco #305, Lomas de Hidalgo.
Teléfono: (443) 4390002.
Facebook: burgerhood429
Instagram: @burgerhood429
Cocina del Gallo
Si te gusta probar cosas nuevas y únicas en la ciudad, Cocina del Gallo es el espacio. Su especialidad de la casa es la pizza estilo Chicago, y su concepto slowfood está muy bien logrado. Sin duda, este lugar se volverá el confidente de tu próxima cita. El chef Gallo, además de preparar todos los platillos al momento, tiene una nueva carta de mixología que es perfecta para cualquier ocasión. #LoBuenoEspera
Dirección: Teniente Alemán #510, Chapultepec Sur.
Facebook: Cocina del gallo
Instagram: @cocina_del_gallo
La Buca
Si te gustan los lugares abiertos, rodeados de plantas y con buena música, La Buca es para ti. Se trata de una pizzería especializada en cocina con horno de leña, donde puedes disfrutar de una fina selección de vinos mexicanos y bebidas de autor. Todos los viernes hay jazz en vivo. Te recomiendo reservar con anticipación para poder asegurar tu lugar y disfrutar de la atmósfera. La Buca es un espacio para compartir deliciosos momentos. Esta pizzería se presta no sólo para una comida en tiempo y forma, sino también para botanear, disfrutar de la tarde y tener una agradable plática. Los viernes cuentan con jazz en vivo.
Dirección: Antonio Alzate 922, Centro Histórico de Morelia.
Teléfono: (443) 3130130
Facebook: labuca.mx
Instagram: @labuca.mx
Parrillas Pontezuelas
Es un restaurante campestre que está a sólo 15 minutos de la ciudad. Ten por seguro que te desconectarás totalmente. Está rodeado de naturaleza y es una propiedad que se construyó sin dañar un sólo árbol. La arquitectura se basó en un diseño sustentable para ser amigable con el medio ambiente. El concepto gastronómico se especializa en cortes a la parrilla con platillos mexicanos y tortillas de comal. Desde tu llegada te reciben con un mezcal de cortesía y una botana para picar. Elaboran coctelería tradicional y algunos de casa, así como vinos de mesa para maridar con los cortes de carne. Cada rincón del restaurante es un deleite a la pupila: todo es superinstagrameable.
Dirección: Km 24 Carr.Mil Cumbres, Pontezuelas.
Teléfono: (443) 44003585
Facebook: Parrillas Pontezuelas Mil Cumbres
Instagram: @parrillaspontezuelas
Pepe Gaucho
Conocido por sus deliciosos cortes y por buscar la mejora continua en cada uno de sus platillos, Pepe Gaucho es uno de los primeros lugares que se nos viene a la mente cuando pensamos en un buen corte, ya que la selección de sus carnes es pensada 100% en la calidad, lo cual hace una gran diferencia en su sabor. Además, el restaurante ofrece una carta muy amplia seleccionada de la mano de un sommelier para asegurar el mejor maridaje en cualquiera de sus platillos. Pepe Gaucho es uno de esos restaurantes que invitan a quedarse, desde la acogedora decoración y la deliciosa comida hasta el relajado ambiente.
Dirección: Av. Lic. Enrique Ramírez Miguel 420 1-A, Chapultepec Oriente.
Reservaciones y pedidos a domicilio: (443) 3 15 55 55.
Facebook: PepeGauchoAsado
Instagram: @Pepe _gaucho
Mammut
Mammut es el nuevo lugar que ya tiene a todo el mundo hablando de sus deliciosas pizzas. Todo esto se debe a que la masa está hecha con harinas italianas importadas de la mejor calidad y con una fermentación de 74 horas para lograr una consistencia de masa superior. El chef Daniel Hernández, con amplia experiencia en la elaboración de pizza estilo napolitana, utiliza los mejores ingredientes locales para preparar y hornear una de las mejores pizzas de México. ¡Te invito a vivir esta experiencia culinaria!
Dirección, Mammut Pizza Sucursal No.1: Av. Madero Oriente #1044, Centro Histórico de Morelia.
Teléfono: (443) 6881486
WhatsApp: 443 842 5888
Facebook: Mammut Pizza
Instagram: @mammutpizza
Olu Hawaiian Poke House
La palabra “poke” proviene del hawaiano y significa “cortar”. Su historia se remonta a los antiguos pescadores que salían a buscar la pesca del día; este platillo nació debido a que necesitaban alimentarse mientras trabajaban en el mar. ¡Los poke bowls estilo hawaiano tropicalizados a lo mexa te van a enamorar! Olu se inspira en sus clientes, la pura buena vibra y la pasión por la comida. Sus sabores, texturas y colores los podrás encontrar dentro de un sólo platillo. Si estás buscando comer algo saludable, versátil y nutritivo, ¡no dejes de visitarlos!
Olu Teniente: Teniente Alemán 576, Chapultepec Oriente.
Teléfono: (443) 1037255
Olu Américas: Uruguay 117, Américas.
Teléfono: (443) 1896106
Facebook: Olupokehouse
Instagram: @Olupokehouse
Oishii
Oishii es el primer izakaya en Morelia. Este no es sólo un restaurante asiático con una fuerte influencia japonesa, es un culto a su comida callejera, a su folclore, al anime, al manga y a un enorme deseo de compartirte sabores, aromas, sonidos e imágenes que te transportarán a otro mundo. Aquí podrás probar ramen, dumplings, karaage, gyozas, okonomiyaki, takoyaki, rollos vietnamitas, phō, entre otras delicias. La mayoría de los platillos se apegan a las recetas tradicionales niponas. No tienen dulces de menta para regalarte al pedir la cuenta, pero sí stickers coleccionables muy cool con estilo kawaii. Aceptan pagos con tarjeta y puedes pedir comida a domicilio vía telefónica o a través de las siguientes aplicaciones: Deliverygud, DidiFood y TOC. Su horario es de martes a domingo de 1:30 p.m. a 8:30 p.m.
Dirección: Calle Obispo del acueducto #204-A, Fracc. Fray Antonio de San Miguel Iglesias (a espaldas de Cinépolis Plaza Escala Morelia).
Teléfono: (433) 6889675
WhatsApp: (443) 3953344
Facebook: @oishii.izakaya
Instagram: @oishii.izakaya
Alere
En este lugar tienen y hacen todo lo que un restaurante no debería hacer; sin embargo, funciona a la perfección. No le temen a los menús extensos y a la fusión de distintas cocinas: puedes encontrar desde cevichería peruana hasta pizza napolitana. En Alere exploran para divertirse; hibridan no sólo para sorprendernos con la mezcla de sabores, colores y olores plasmados en un solo plato, sino que integran diferentes ideas, actitudes, personalidades y temperamentos para formar un espacio integral.
Dirección: Av. Los Duraznos #60 – 4, Residencial Los Duraznos.
Teléfono: 272 37 02
Facebook: Alere Cocina Hibrida
Instagram: @AlereCocinaHibrida
La Gofrera
Aquí preparan gofres recién hechos con ingredientes de calidad y sabores creativos. Disfrútalos solos o con tus toppings favoritos. Para una mañana o tarde perfecta, encontrarás la versión dulce o salada que podrás acompañar con tu bebida favorita. Sonreír será inevitable al probar sus platillos. Encuéntralos en Paseo Altozano.
Dirección: Avenida Montaña Monarca Norte #1000 Local 1N – 17a, Desarrollo Montaña Monarca.
Facebook: La Gofrera MX Taller de Gofres
Instagram: @Lagofreramx
Casual Warm Up Drinks
El concepto de Casual es mixología de autor presentada en un frasco fancy de 120 ml (personalizado de acuerdo con el concepto o el gusto de los invitados). La carta tiene cócteles clásicos, prémium y sin alcohol. Entregan localmente en Morelia, Querétaro y Monterrey y tienen envíos a toda la República.
Instagram: @casualmx
Facebook: @casualdrinksmx
WhatsApp: 33 1709 1277
Correo electrónico: holacasualmx@gmail.com
LOFT
Si buscas un espacio cómodo y acogedor para estudiar, trabajar o simplemente tener una buena charla, LOFT es el lugar indicado. Con su selección musical y su peculiar decoración inspirada en la naturaleza y las actividades al aire libre, LOFT se ha convertido en el spot favorito de los locales para disfrutar de un buen café.
En su menú encontrarás el balance perfecto de comida saludable y buen sabor. Una propuesta interesante de bebidas como jugos naturales, shakes, tés y, lo mejor, bebidas a base de café auténticas del lugar. Ya sea para desayunar, echar brunch, comer o, simplemente, probar un snack a media tarde de alguna de las marcas locales que promueven, LOFT tiene la opción ideal. Visita sus dos casas y cuéntame cuál fue tu favorita.
LOFT Acueducto: Av. Acueducto #544, Chapultepec Nte.
Teléfono: (443) 4252023
LOFT Uruguay: Av. Uruguay #117, Las Américas.
Teléfono: (443) 2988030
Instagram: @loftmx
