Para despedir la época navideña, la famosa panadería francesa ubicada en el hotel Sofitel Mexico City Reforma, presenta tres opciones de Rosca de Reyes.
Por: Daniela Enciso Cámara
Fotografías: Cortesía de Sofitel Mexico City Reforma
Todos quisiéramos que los festejos navideños no tuvieran que llegar a su fin, y que las reuniones donde abundan regalos y deliciosa comida fueran eternas; pero no nos queda más que despedir el 2022 y recibir un nuevo año aún con las emociones que dejaron las festividades pasadas.
La buena noticia es que aún nos queda un último ritual de la temporada por vivir, estamos hablando de la tradicional Rosca de Reyes, y que mejor que deleitar a nuestro paladar con la deliciosa rosca Galette des Rois, de Balta, la famosa panadería francesa que se encuentra dentro del hotel de lujo francés Sofitel Mexico City Reforma.
Ubicado en el corazón de México, el hotel despide su concepto “Art de Noël” con broche de oro gracias a su tradicional rosca, que con su exquisito sabor hará de tus reuniones un momento para recordar.
La rosca Galette des Rois tendrá un costo de $650, y estará lista para degustar en el restaurante o llevar a casa, también contarán con su rosca original con mandarina confitada, chocolate de metate, vainilla, crocante de almendra, azúcar roca y mix de cacao caramelizado; por un precio de $380.
La Boulangerie presenta una nueva opción, se trata de la rosca de panettone, una deliciosa combinación de naranja confitada, chocolate Guanaja 72%, crocante de almendra, azúcar roca y avellana a un precio de $520.
Haz de tu día de Reyes algo único y especial, acompañado de la gastronomía de Balta, que nos recuerda que las obras de arte también pueden ser culinarias, y nos invita a disfrutar del “Joie de vivre”.
Podrás adquirir la rosca de tu preferencia hasta el 8 de enero de 2023 en el restaurante Balta, ubicado en el piso 12 del hotel.
